Капсульная кофеварка "Nescafe Dolce Gusto" удобная домашняя кофейня. Обзор.
Вы любите кофе? А хотели бы готовить ваш любимый напиток за минуту? Тогда эта этот обзор для Вас.
Капсульная система
Семейство «Nescafe Dolce Gusto» представляет собой тип капсульных кофеварок. Для приготовления напитков используется специальная «умная капсула». Данная капсула позволяет сохранять первоначальный вкус кофе продолжительное время и регулировать давление, при котором тот или иной напиток должен быть приготовлен.
И как варить?
Процесс приготовления выглядит таким образом:
- Вы вставляете капсулу в капсулоприемник и задвигаете его в кофеварку.
- Зажимаете капсулу и одновременно прокалываете её полой иглой
- Наклоняете рычажок подачи воды и наливаете рекомендуемое количество напитка
- Приводите рычажок подачи воды в исходное положение
- Вынимаете и выбрасываете капсулу
- Кофе готов, вы можете насладиться напитком
Как видите, процесс приготовления упрощен в сравнении с обычными эспрессо машинами. На каждой упаковке с капсулами имеется наглядная инструкция для приготовления напитка с указанием рекомендуемого объема воды. Благодаря капсульной системе, Nescafe Dolce Gusto практически не нужно мыть. Весь процесс варки кофе происходит в герметичной капсуле.
Nestle и капсулы
Производством капсул занимается компания Nestle. Предприятия, по производству капсул расположены в Испании и Англии. «Умная капсула» содержит перфорированную мембрану, что позволяет равномерно распределять давление до 15 Бар, которое необходимо для приготовления качественного эспрессо. Строение каждой капсулы варьируется от вида напитка.
Nestle в качестве кофе предпочла использовать сорт - 100% Арабика в молотом виде. Nescafe Dolce Gusto способна готовить не только черный кофе, но так же и молочные напитки такие как Латте, Каппучино, Горячий шоколад и Мокка. Для приготовления молочных напитков используются 2 капсулы: молочная и кофейная. Молочная капсула содержит сухое молоко подобное по составу, знаменитым молочным смесям Nestle. Благодаря тому, что используется сухое молоко, продлевается срок годности капсул (12 месяцев) и сохраняются полезные вещества.
На данный момент имеется 16 различных видов напитков, из которых 15 кофейных и 1 пряный чай. Капсулы продаются в упаковке по 16 штук (если это напиток с содержанием молока, то 8 кофейных и 8 молочных капсул в упаковке соответственно), капсулы продаются в большинстве супермаркетов электроники или на фирменном сайте по рекомендуемой среднеровничной цене 280 рублей за пачку.
Кофемашина KitchenAid 5KES0504EAC | AMANA.RU | 45 190 Р |
Krups и техническая сторона вопроса
Немецкая компания Krups взяла на себя функцию производства самого механизма кофеварки. Сборка Nescafe Dolce Gusto производится в Китае на лицензированном заводе. Но сейчас этим никого не удивишь, половина мировых товаров собирается там же.
Аппарат, представляет собой корпус со встроенным термоблоком, необходимым для нагрева, и помпой для прокачки воды. Вода, проходя через кофеварку, нагревается и под высоким давлением и затем поступает в капсулу через полую иглу, где происходит процесс варки, после чего капсула прокалывается снизу и готовый кофе попадает в чашку. Хотелось бы заметить, что вода не кипятиться, а нагревается примерно до 87 градусов по Цельсию, что позволяет сохранить полезные свойства кофейных масел.
В Nescafe Dolce Gusto стоит довольно мощная помпа и потому имеет место некоторая вибрация, которая мешает легким пластиковым стаканчикам стоять на месте. С обычными керамическими кружками такой ситуации не возникает.
На самом деле кофеварки различаются между собой только дизайном и объемом резервуара для воды, сохраняя свой полный функционал.
Размер резервуаров по моделям:
- Circolo – 1.3 литра
- Melody 3 – 1.3 литра
- Melody 2 – 1.5 литра
- Piccolo – 0.6 литра
Для начала работы термоблоку необходимо разогреется примерно в течение 40 секунд. Потребляют данные кофеварки 1500 Ватт, как обычный чайник. Для энергосбережения механизм оснащен системой автоматического отключения, которая выключает кофеварку после простоя продолжительностью в 20 минут.
Очистку от накипи нужно производить после 600-1500 капсул, точное количество зависит от жесткости воды. Происходит этот процесс подобно очистке обычного чайника, заливаете средство вместе с водой в бак.
Гарантия на Nescafe Dolce Gusto составляет 2 года.
Функция Flow Stop
Кофеварки, оснащенные такой функцией, не имеют рычажка, в качестве альтернативы предлагается колесико с индикатором, которое позволяет регулировать количество подаваемой воды. В итоге мы получаем полуавтомат, нам не нужно следить за количеством налитой воды, но все равно капсулы будет необходимо менять вручную. Капсульные кофе-машины, оснащенные такой функцией стоят на порядка 2-3 тысяч рублей дороже своих механических братьев.
Подведем итоги
Nescafe Dolce Gusto разрабатывалась для личного использования как домашняя кофейня, но неплохо подойдет для офиса, где нет времени заниматься чисткой кофеварки, а кофе хочется всегда. Можно пользоваться даже целым отделом главное следить за уровнем воды в баке и количеством капсул.
Такой аппарат будет, желанным подарком для людей, которые ценят свое время.
Разнообразие напитков позволит Вам наслаждаться новым кофе каждый день.